La crema di riso è un alimento ideale per i neonati, grazie alla sua leggerezza e facilità di digestione. Per prepararla, cuocere il riso in acqua o brodo vegetale, poi frullare fino a ottenere una consistenza cremosa. Si può addolcire con frutta o aggiungere latte materno per renderla più nutriente. Consultare sempre il pediatra prima di introdurre nuovi alimenti.
Ingredienti
Come preparare crema di riso come si prepara neonati
1. Inizia prendendo un pentolino e ponilo sul fornello. Aggiungi 200 ml di acqua, che può essere quella potabile per neonati, oppure puoi utilizzare brodo vegetale se disponibile.
2. Accendi il fuoco a fuoco medio e porta l’acqua a leggera ebollizione.
3. Quando l’acqua è calda, aggiungi 2-3 cucchiaini di crema multicereali. Mescola bene per amalgamare il tutto. Questo ti permetterà di ottenere una consistenza piuttosto liquida, adatta per il biberon o il cucchiaino.
4. Una volta amalgamata la crema, versa nel pentolino l’omogenizzato di verdure previamente scongelato. Lascialo scaldare per qualche minuto, mescolando delicatamente.
5. Dopo aver riscaldato l’omogenizzato di verdure, spegni il fuoco per evitare che il composto diventi troppo caldo.
6. A questo punto, aggiungi mezzo omogenizzato di carne, preferibilmente di coniglio. Mescola bene per cercare di sciogliere completamente la carne nell’impasto. Se necessario, puoi schiacciare eventuali pezzi più grossi con un cucchiaio.
7. Aggiungi 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva e mescola nuovamente per amalgamare gli ingredienti.
8. Infine, incorpora 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.
9. Controlla la temperatura della pappa. Se è troppo calda, lasciala raffreddare un po’ prima di servirla.
10. Servi la pappa nella ciotola per il tuo neonato. Puoi utilizzare un cucchiaino per dargliela o, se necessario, un biberon con tettarella, a seconda delle preferenze del tuo bambino.
11. Assicurati di conservare eventuali porzioni avanzate correttamente, per poterle riutilizzare nei giorni seguenti.
